Biologisches Olivenöl

Unser Olivenöl "Finca-Adelfa" enthält keinerlei Beimischungen oder andere Öle. Unser Olivenöl "Finca-Adelfa" enthält nur den mit rein mechanischen Mitteln gewonnenen Saft der Hojiblanca Oliven unserer Finca Adelfa.

CERTIFICADO; ES-ECO-001-AN.724-0003541.2023.001

Seit dem 15. Januar 2014 ist die PRODUKTION unserer für die Olivenproduktion zuständige Gesellschaft "Las Adelfas AEM S.L. ökologisch zertifiziert. Das Zertifikat ist jeweils für ein Jahr gültig. Es wird nur erneuert, wenn die Bedingungen dafür erfüllt werden. Unser derzeitiges Zertifikat ist bis zum 24.5.2024 gültig. Seit 2020 haben wir auch die 200  neu gepflanzten Bäume auf dem dazugekauften Land in die Zertifizierung einbezogen.

Unsere Produktion wird von der autorisierten* Kontrollstelle "CAAE"-  www.caae.es - laufend kontrolliert.
(* Servicio de Certificación CAEE S.L.U. como Organismo de Control y Certificacion autorizado en Ia Union Europea, emite el presente certificado segun  lo dispuesto en el articulo 35, apartado1 del Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamaneto Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre PRODUCCION ECOLOGICA Y ETIQUETADO de los Productos ecológicos.

Diese Kontrollen umfassen das unangemeldete Entnehmen von Bodenproben, die Inspektion der Werk- und Lagerräumlichkeiten, die Besichtigung und der Untersuch der Bäume, die chemische Analyse der Blätter, die Überprüfung der Buchführung über alle Aktivitäten und Einkäufe.

2017 wurden Blätter unserer Bäume von Agrocolor eingesammelt und chemisch analysiert. Die Anwendung von Insektiziden und Pestiziden könnte in Blättern nachgewiesen werden. Selbstverständlich wurden in unserern Blättern keine Spuren solcher Chemikalien gefunden.

Wir haben über alle Aktivitäten im Olivenhain genau Buch zu führen: Ackern, Bäume schneiden, Bewässern, Düngen, Reinigen der Bewässerunganlage, etc. Was, wann, mit welchen Mitteln.

Auch ökologisch zertifizierte Schädlingsbekämpfungsmittel, können nur erworben werden, wenn der Anwender eine entsprechende Ausbildung mit Abschlussprüfung vorweisen kann. Unser Mitarbeiter Gabriel hat den Ausweis.

Selbst Mittel, die in Fallen eingesetzt werden und weder mit Baum noch Boden in Kontakt kommen, müssen ökologisch zertifiziert sein.